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Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 20 meses
Formato: deshuesado, limpio, medio en formato Pera.
Peso: media pieza de 2,4 a 2,6 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.
Información nutricional | Valor Energético |
268 Kcal /1120 Kj |
Grasas | 15 g | |
Ácidos grasos saturados |
5,5 gr |
|
Valor medio por 100gr de producto | Hidratos de Carbono | 0 gr |
Azúcares | 0 gr | |
Fibra Alimentaria | 0 gr | |
Proteínas | 33 gr | |
Sal, a partir de sodio | 4,2 gr |
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